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【www.nfengine.com - 课件】

  活动目标:

  1、让幼儿进一步认识各种蔬菜,初步了解蔬菜对人体的作用。

  2、培养幼儿每天吃蔬菜、吃各种蔬菜的好习惯。

  活动准备:

  芹菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、青菜、葱、花菜、西红柿等蔬菜、篮子等。

  活动过程:

  1、 谈话

  教师引导幼儿观察蔬菜,提问:“你们都认识吗?”请幼儿说出蔬菜的名称。

  2、 找一找

  分别找一找蔬菜的哪个部位可以吃,如萝卜吃根,卷心菜吃叶,西红柿吃果实,花菜吃花,芹菜吃茎(叶),请幼儿将蔬菜放在相应的篮子里。

  3、启发幼儿讨论蔬菜对人体的作用

  “人为什么要吃蔬菜?不吃蔬菜会出现哪些不好的现象?”(鼻出血、口角干裂、大便干结、皮肤干燥等。)

  “蔬菜有哪些营养?”引导幼儿自由讨论。

  教师小结:蔬菜对身体有好处,不同颜色的蔬菜营养不一样,绿色蔬菜中颜色越绿营养价值越高。我们应该天天吃蔬菜,吃各种各样的蔬菜,多吃深绿色的蔬菜。

  4、蔬菜与卫生:

  “蔬菜有哪些吃法?”(炒、做汤、包饺子、凉拌等。)

  “怎样吃蔬菜才健康?”引导幼儿交流。

  教师小结:因为蔬菜生长在农田里,需要农药和肥料,所以做菜之前要把蔬菜洗干净,在水里多泡泡。特别是生吃西红柿和黄瓜等,一定要洗干净并且去皮。但也有一些蔬菜是农民们用了先进的方法种植的蔬菜,不用对人体有害的农药,也不让蔬菜环境受到污染,这种蔬菜叫做“无公害蔬菜”。

  延伸活动:

  在日常生活中,引导幼儿参观菜场,并观察成人择菜、烧菜的过程。

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